Resepi Kra Prou Kai atau pun Ayam Goreng Kemangi (Chicken Fried with Basil)

Resepi Kra Prou Kai atau pun Ayam Goreng Kemangi satu masakan lagi yang popular di thailand , Ayam Goreng Kemangi ini sentiasa di makan bersama telur goreng.


bahan-bahan :


- 1-1 / 2 cawan Ayam (di potong halus-halus).
- 2-3 ulas bawang putih (ditumbuk).
- 4-5 biji cili padi (ditumbuk kasar).
- 1 / 2 cawan duan Kemangi.
- 2 sudu sos tiram.
- 1 sudu sos perasa.
- 2 sudu besar kicap.
- 2 sudu kecil gula.
- 3 sudu minyak.
- 1 cawan nasi yang dimasak.
- 1 biji telur goreng.


cara memasak :


1. letak kuali masukan miyak, tumiskan bawang putih dan lada tumbuk ,kacau ,Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam mula masak.


2. masukan kicap, sos tiram dan gula . Kacau sehingga bahan-bahan bersama-sama.


3. Masukan daun kemangi dan kacau lebih kurang 30 saat. tuang kedalam pinggan.ha sekarang Kra Prou Kai atau pun Ayam Goreng Kemangi dah sedia, makan bersam nasi dan telur goreng yand disediakan tadi.

Posted in: Tumis